近日，益阳市粮食专家委再传喜讯：益阳市胚芽米及功能食品开发科学技术研究所所长、益阳市专家联合会粮食专家委员会会长、益阳市中华文化促进会食育专业委员会会长蒋天物同志被国家粮食和物资储备局科学研究院聘为“科创中国”特聘专家，开启功能性粮油资源专业科技服务、帮扶乡村振兴新征程。

2003年，蒋天物同志开始酝酿生态胚芽米科学研究，大量查阅国内外相关资料，走访村社了解稻谷种植情况，走进全国十大米市之一——兰溪粮食产业园，深入粮食加工企业开展座谈，收集到第一手基础性资料。

2008年2月，大雪冰灾，高速瘫痪的一天，蒋天物同志顶着严寒， 冒险前往湖南文理学院，拜访国内首批研究胚芽米系列产品的专家杨明义教授，探讨生态胚芽的研究方向和相关技术。

2011年5月，蒋天物同志发起成立全国首家生态胚芽米科学技术研究所——益阳市胚芽米及功能食品开发科学技术研究所，并亲自担任所长，全面启动生态胚芽米及功能性食品开发科学技术研究。

蒋天物带领的科研团队，吸纳了国家粮食科学研究院首席研究员谭斌，北京御秀营养配餐研究院院长、原于若木国家营养团成员裴玉秀，湖南省农科院副院长邓华凤，湖南农业大学食品学院院长邓放明，湖南文理学院生命科技学院教授杨明毅，益阳市市产商品质量监督检测研究院副院长林海，益阳市粮食协会会长蔡达明等50多名专家、学者和粮食企业代表参与。

蒋天物带领的科研团队，历经近20年，取得丰硕成果。

1、该团队已经获得四项胚芽米国家专利和一项进入公示的国家发明专利。其中，谷物胚芽生物活发专利技术为国内首创，是我国继杂交水稻增产解决老百姓吃饱课题之后，进一步解决老百姓吃得好、吃得健康问题的一项具有划时代意义的科技成果。

2、蒋天物所长参与制定国家标准一项、参与制定行业标准一项、自主制定企业标准多项。

3、蒋天物所著《谷物胚芽健康新主食》学术论文于2021年9月在全国唯一以粮食流通为主题的科学技术性期刊《现代食品》正式发表。

蒋天物研究生态胚芽米，缘起与袁隆平院士的一个约定：“主食换胚芽” 。蒋天物生态胚芽米主食研究团队与袁隆平院士生前约定“一定要把有生命力的种子胚芽换成我们的主食，实现全体中国人的健康梦。”

著名专家充分肯定生态胚芽米产业： 

袁隆平院士非常关注、支持生态胚芽米的研究，亲自为蒋天物生态胚芽商标命名“飨米佳”并题字，寓意为“湘米佳”，充分寄托了袁隆平院士振兴湘米的湖南情节。

中国人民解放军军需大学原校长、中国人民解放军原军需物质油料部部长、营养学教授、博导冯亮将军亲自为生态胚芽米题词“吃饱袁隆平，吃好蒋天物。”充分寄托了冯亮将军对蒋天物生态胚芽米团队，实现人们由吃得饱，到吃得好、吃得健康的殷切期望。

国家粮食科学研究院首席研究员谭斌亲临益阳市胚芽米及功能食品开发科学技术研究所考察调研，座谈生态胚芽米科学技术研究与产业发展事项。

农业农村部规划设计研究院农业项目咨询专家、高级工程师、《人民日报》所属“今日中华杂志”三农顾问、全国绿色产业促进会专家委员姚文初多次亲临益阳市胚芽米及功能食品开发科学技术研究所考察调研，并在“全国食育进万家公益活动”专家巡讲会上力推天物生态胚芽米产业化。

北京御秀营养配餐研究院院长、原于若木国家营养团成员裴玉秀院长数次与蒋天物会长交流生态胚芽技术和社会推广，并力主在“社区营养配餐驿站”中首推“主食换胚芽，健康中国人”。

2022年9月初，中国管理科学研究所职研院批准设立的全国“食育进万家”公益活动组委会吸纳蒋天物会长作为专家组成员，启动了“主食换胚芽”公益巡讲。

目前，北京御秀营养配餐研究院与益阳市胚芽米及功能食品开发科学技术研究所正在向国家有关部门申报组建公益巡讲团，着手 “健康到我家、主食换胚芽”、“社区营养配餐驿站” 全国公益巡讲活动。